Un potente tinto reserva de Toro elaborado con mimo para lograr un vino lleno de aromas, elegante y fino.
La Bodega: Liberalia Enológica.
Marca: Liberalia Cinco.
D.O. : Toro.
Tipo: Tinto Reserva.
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Tinta de Toro.
Viñedo: Viñedos situados en pequeños pagos destinados tradicionalmente al cultivo de vid.
Edad: Viñedos con más de cien años de antigüedad.
Suelo: Suelos arenosos y terrenos pobres.
Clima: Clima extremo con inviernos muy fríos, veranos muy calurosos y pocas precipitaciones.
Rendimiento: Rendimientos bajos.
Vendimia: Vendimia manual y traslado a la bodega en pequeñas cajas.
Vinificación: Envejece durante catorce meses en barricas de roble francés.
Embotellado:Tras el embotellado permanece 22 meses en botella.
Cata:
Vista: Un vino de color rojo oscuro intenso con ribetes granates.
Nariz: Un vino intenso donde dominan las frutas negras acompañadas de toques amaderados y balsámicos.
Boca: En boca nos encontramos un vino amplio, sabroso y de final largo y persistente.
Temperatura: Entre 16 y 18ºC.
Consumo: Se aconseja su decantación una hora antes de su consumo y puede ser consumido en los siguientes 18 años.
Maridaje: Con carnes rojas, asados, caza menor y estofados.