Un tinto crianza que es un vino de Toro equilibrado y armonioso lleno de potencia pero fino y elegante al mismo tiempo.
La Bodega: Liberalia Enológica.
Marca: Liberalia Cuatro.
D.O. : Toro.
Tipo: Tinto Crianza.
Año: 2011.
Grado: 14,5% vol.
Variedad: 100% Tinta de Toro.
Viñedo: Viñedos situados en pequeños pagos destinados tradicionalmente al cultivo de vid.
Edad: Viñedos con 60-70 años de antigüedad.
Suelo: Suelos arenosos y terrenos pobres.
Clima: Clima extremo con inviernos muy fríos, veranos muy calurosos y pocas precipitaciones.
Rendimiento: Rendimientos bajos.
Vendimia: Vendimia manual y traslado a la bodega en pequeñas cajas.
Vinificación: Realiza una maduración de doce meses en barricas de roble francés.
Embotellado:Una vez en botella permanece 18 meses.
Cata:
Vista: Un vino con capa fina y color granate intenso con lágrima densa.
Nariz: Un vino intenso y complejo que posee diferentes matices de especias, frutas, regaliz y toques minerales.
Boca: En boca nos encontramos un vino elegante, complejo, potente y con sabor predominando el carácter frutal y con un final largo.
Temperatura: Entre 16 y 18ºC.
Consumo: Puede ser consumido en los siguientes diez años.
Maridaje: Con carnes, asados, caza, quesos y embutidos.