Denominación de origen: Empordà.
Variedades: Samsó (30%), Garnatxa (27%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (18%), Syrah (5%).
Crianza: Un año en barrica bordelesa (70% de roble americano tipo fino y 30% francés Allier), resto en botella.
Nota de cata: Color rojo cereza intenso. Predominan los aromas de fruta roja y negra, junto con un toque floral y finas notas de crianza. En boca es amable, equilibrado y con unos taninos maduros. Es un vino de estructura media, con marca personalidad y largo en boca.
Análisis:
Graduación: 14 % Vol.
SO2 libre: 22 mg/l.
SO2 total: 95 mg/l.
Acidez total: 3,30 g/l ( a.s. s.).
Acidez volátil: 0,56 g/l ( a.a .).
Azúcar residual: 0,75 g/l.
Perelada 3 Finques
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